紅酒會(huì )壞嗎，如果開(kāi)了很久?

很抱歉的告訴你，你這瓶紅酒不能喝了。 雖然說(shuō)紅酒的保質(zhì)期是十年，但是指不開(kāi)瓶的十年。 凡是葡萄酒，一開(kāi)瓶最好就是馬上喝掉，如果不能馬上喝完，最好用抽出酒瓶?jì)鹊恼婵?，然后塞住酒瓶（有真空塞的最好），放在恒溫柜里?-15度）。 但即使這樣做了，也請在10天內喝完，不然它還是會(huì )壞的。 至于說(shuō)放幾十年的紅酒是很少的，一般要在很好的產(chǎn)地，特別好的年份，精選出來(lái)的最好的葡萄（也不是每個(gè)葡萄品種都可以的），才可以釀造。 作為一般的消費者，大多數的葡萄酒都是你買(mǎi)的時(shí)候就可以喝掉了。

紅酒放車(chē)上幾天會(huì )壞嗎?

盡量不要把紅酒放車(chē)上。 陽(yáng)光照射下，紅酒的酒體會(huì )多少受到些影響。特別是廣東福建一帶春秋季的氣溫也較其他城市高，更不宜將紅酒長(cháng)時(shí)間放置在車(chē)內。 再說(shuō)夏天，車(chē)內的氣溫會(huì )高出外部很多，所以最好不要將紅酒長(cháng)時(shí)間的放置在車(chē)內的任意一個(gè)地方，特別是氣泡酒，因為熱氣會(huì )使得紅酒瓶?jì)鹊难鯕馀蛎?，有可能?huì )將瓶蓋頂開(kāi)致使酒體泄露。 另外，高溫環(huán)境下會(huì )使得紅酒分子結構產(chǎn)生變化，加快酒的變質(zhì)，即使你把一瓶溫度較高的紅酒放入到冰水里緩解也無(wú)濟于事，因為結果已經(jīng)形成 了，白葡萄酒和香檳尤其怕高溫。 但不是所有的紅酒都不耐熱，紅葡萄酒中的赤霞珠、西拉等混釀型葡萄酒品種則不容易在高溫下變質(zhì)。

不會(huì )。 沒(méi)有開(kāi)封，密封的情況下，放在車(chē)里面是不會(huì )壞的。建議紅酒最好是不要長(cháng)期在高溫下放置。在常溫下，建議12—18溫度下儲存即可。

紅酒會(huì )過(guò)期嗎?

實(shí)質(zhì)上紅酒是不會(huì )過(guò)期的。進(jìn)口葡萄酒沒(méi)有很?chē)乐數谋Ｙ|(zhì)期，由于國內法規的約束所以一般進(jìn)口紅酒在背標上注釋10年保質(zhì)期，但實(shí)際上不影響； 另外告訴大家一點(diǎn)常識：一般市面上250元以?xún)鹊馁彽玫钠咸丫飘a(chǎn)品，基本是應該在上市5年內被消費掉，這類(lèi)葡萄酒適合鮮飲，長(cháng)期存放的意義不大，雖然在適宜的儲藏條件下酒質(zhì)不會(huì )壞掉，但是過(guò)了它最適飲的階段；而一些小產(chǎn)區優(yōu)質(zhì)酒莊產(chǎn)品或者大品牌明星莊，保存得當往往可以陳釀數十年，越陳越妙，何止10年；而開(kāi)瓶后，葡萄酒會(huì )因為被氧化而變酸，這個(gè)時(shí)候就不適宜飲用了，作為燒菜佐料倒是不錯

紅酒能放壞嗎?

關(guān)于這個(gè)問(wèn)題，是的，紅酒也能放壞。紅酒放置時(shí)間過(guò)長(cháng)、儲存條件不當、溫度過(guò)高或過(guò)低、陽(yáng)光直射等都可能導致紅酒變質(zhì)、氧化、變酸、變苦等。 因此，為了保持紅酒的質(zhì)量和口感，建議存放在陰涼、干燥、避光的地方，并避免長(cháng)時(shí)間放置。同時(shí)，開(kāi)瓶后的紅酒應盡快飲用，或者使用真空泵將氧氣抽出，然后存放在冰箱中。

要是保存不當的話(huà)就肯定會(huì )壞，正常來(lái)說(shuō)紅酒適合12度左右溫度來(lái)保存，環(huán)境也要干才行，打開(kāi)了就一定要快點(diǎn)喝完才不會(huì )壞

紅酒能放壞 “紅酒是一種有生命的液體”。一瓶葡萄酒在到達消費者手中之前，會(huì )受到各種因素的影響，這樣就會(huì )面臨一個(gè)無(wú)法完全避免的問(wèn)題——葡萄酒變質(zhì)。

紅酒保存不當的話(huà)會(huì )壞的 正常的話(huà),葡萄酒適合在12度的溫度下保存。達不到那么標準的話(huà)也得在1-18左右的的溫度下保存,而且一定要保證環(huán)境干燥、通風(fēng)的地方。